mitgebracht GOURMET hervorragend

GOURMET Kleine Köstlichkeiten aus der Küche eignen sich hervorragend zum Verschenken . Ob als Dankeschön für eine Einladung oder als Topping auf einem Geschenk. & mitgebracht Diese Lebkuchen aus feinsten Zutaten kommen ganz ohne Mehl aus. Sie schmecken saftig, fruchtig, schokoladig und einfach klasse! ZUTATEN ca. 4045 Lebkuchen Für den Teig 5 kleine Eier 200 g Zucker 200 g Marzipan 1 Bio-Zitrone 2 TL Lebkuchengewürz (!) 100 g Zitronat 50 g Orangeat 50 g gehackte getrocknete Aprikosen 200 g gemahlene Haselnüsse 200 g gemahlene Mandeln 100 g gehackte Mandeln Zum Verzieren 200 g Zartbitterschokolade (!) 20 g Kokosfett blanchierte Mandeln (optional) ZUBEREITUNG 1. Eier, Zucker und Marzipan verrühren, sodass eine cremige Masse entsteht. 2. Zitronenschale abreiben, Saft auspressen. Beides mit der Marzipan- Mischung verrühren. 3. Die übrigen Teigzutaten nach und nach unterrühren. 4. Den Backofen auf 170 C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. 5. Mit zwei Teelöffeln 40 bis 45 kleine, flache Häufchen auf das Backpapier setzen. 6. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen. 7. Für den Schokoladenüberzug Schokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen. Die Lebkuchen damit überziehen. Nach Belieben jeweils eine blanchierte Mandel in die Mitte legen. Trocknen lassen. In einer luftdicht abschließenden Dose sind diese Lebkuchen mehrere Wochen haltbar.