Rosmarin-Pilze Trüffelöl GOURMET

GOURMET Zutaten 300 g braune Champignons 2 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin Ca. 200 ml Olivenöl 20 ml Balsamico-Essig 2 EL Trüffelöl Salz, Pfeffer Zubereitung 1. Pilze, Knoblauch und Rosmarin klein schneiden. 2. Pilze und Knoblauch in 5 EL de s Olivenöls ca. 5 Minuten braten. Balsa- mico-Essig und Trüffelöl zugebe n. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin wür zen. 3. Die Pilze in Gläser füllen und m it dem restlichen Öl komplett bed ecken, damit die Haltbarkeit gewährlei stet ist. Rosmarin-Pilze in Trüffelöl Für 2 Gläser (230 ml) Zubereitungszeit 25 Minuten Kühl und mit Öl bedeckt gelagert ca. 2 Wochen haltbar Passt perfekt zu Pasta oder auf gerösteten Brotscheiben als Antipasti. Im ke J oh an ns on fü r bu rd af oo d. ne t