MAMA BUCHTIPP Mittagstisch

ALSTERTAL MAGAZIN | 63 ESSEN UND TRINKEN Courtyard by Marriott Hamburg Flughafenstr 47-22415 Hamburg T 040 53102 388 - bankettairporthh.com CourtyardHamburgAirport.de 69,- pro Person ab 25 Personen / für 7 Std. JUBILÄUMSANGEBOT FÜR IHRE FEIER l Sektempfang l Erlesenes kalt-warmes Buffet l Korrespondierende Getränke (Weiß & Rotwein, Bier, Mineralwasser, Kaffee & Tee) l Festlich eingedeckter Saal l Menükarten Keine Raummiete schmecken. Daher wählen wir einen cremigen Wein, der einerseits die aro- matischen Bitterstoffe zulässt, andererseits aber die Melone in ihrer Frucht dastehen lässt. Vitovska aus Nord italien oder ein Muskateller sind dankbare Probanden, ein Vinho Verde aus Portugal ist ein eben- bürtiger Partner. Diese und viele weitere spannende Rezepte gibt es in dem neuen Buch Wein & Gemüse. 60 Gemüse-Rezepte und kistenweise Wein versprechen die Macher und halten Wort. Zu ausge- fallene Gemüsekreationen wird stets passender Wein empfohlen. Wein & Gemüse, Manuela Rüther und Sebastian Bordthäuser, Edition Fackelträger, geb., 240 Seiten, 30 Euro BUCHTIPP: Saisonaler Salat-Kick: Auch zusammen mit Wassermelone, Oliven und Frühlingszwiebeln macht Spargel eine gute Figur! Wer die Gastfreundschaft und traditionelle Küche Italiens liebt, aber auch Spaß an modernen Neuinterpretationen der Klassiker hat, ist bei mama besonders gut aufgehoben. Dort werden die Gerichte täglich frisch aus sorgfältig ausgewählten Zutaten zube- reitet. Selbstverständlich wird bei mama auf Geschmacksverstär- ker und künstliche Aromen verzichtet. Vegetarier und Veganer finden ein reichhaltiges Angebot vor und auch auf Menschen mit Laktose- und Gluten-Unverträglichkeiten wird Rücksicht genommen. Damit das Menü abwechslungsreich bleibt, gibt es alle zwei Monate eine neue Specialkarte doch auch unter der Woche lohnt es sich, regelmäßig bei mama vorbeizuschauen: das günstige Tagespasta-Angebot (8 Euro) wechselt täglich! mama gibt es bald 7x in Hamburg ganz neu am Wellingsbütt- ler Weg 119 mitten im Herzen von Wellingsbüttel. Mehr Infos unter Tel.: 507 985 55 und auf www.mama.eu SPEISEN BEI MAMA ANZEIGEN-SPEZIAL In modernem Ambiente gibts bei mama italienische Klassiker und neue Saseler Chaussee 5 22391 Hamburg Tel.: 040 492 00 859 Mo. Ruhetag Di. - Fr. 12 - 15 und 18 - 23 Uhr Sa. 17 - 23 Uhr So. 12 - 22 Uhr Trattoria L Aurora Die familienfreundliche Trattoria in Wellingsbüttel. Mittagstisch von 12-15 Uhr