KOMBI AUSSERGEWÖ Noch

60 | ALSTERTAL MAGAZIN ESSEN & TRINKEN Süßmosterei Paul Schmidt Dorfstraße 28 Nienwohld / Stormarn Tel. 04537-250 Öffnungszeiten in der Kelterei : Mo-Fr 10-12 u. 13-16 Uhr, Mi -18 Uhr, Sa 10-13 Uhr Weitere Info unter: www.suessmost-schmidt.de Osteria Montags & Donnerstags: 3-Gänge-Überraschungs- Menü ab 17 Uhr Mittagstisch von 12:00 bis 15:00 Uhr 19, 90 Noch nicht genug vom Spargel? Die Redak- tion vom Alstertal Magazin nicht! Deswegen präsentieren wir Ihnen eine leckere Variante . Einfach mal ausprobieren lohnt sich! Zutaten für 4 Personen : Für die Doraden: 4 küchenfertige Doraden 2 Orangen 1 Bund Thymian 4 Rosmarinzweige 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Für den Spargel: 1 Bund grüner Spargel (500 g) Meersalz frisch gemahlener Pfeffer etwas Olivenöl Für die Marinade: 1 rote Zwiebel 1 Thymianzweig 3 EL grober Senf 3 EL mittelscharfer Senf 4 EL milder Honig frisch gemahlener Pfeffer Meersalz AUSSERGEWÖ KOMBI